Kue kukus
merupakan makanan yang dapat disajikan saat kumpul keluarga, acara – acara hajatan
dan bisa juga di jual. Kue kukus harganya pun terjangkau tapi tidak salahnya
kita membuatnya sendiri. Kali ini saya akan membagikan resep kue kukus yang
biasa saya dan ibu saya buat.
KUE KUKUS
Bahan:
1 kg tepung
terigu segitiga
1 kg butir telur
1 botol sprite
1 kg gula pasir
2 sdm ovalet
1 bungkus vanili
yang kecil
Pewarna makanan
Langkah – langkah
:
1.
Masukkan 1 kg telur ambil kuningan telurnya saja
kedalam wadah panci tambahkan ovalet dan
gula pasir mixer kocpk adonanan hingga adonan tercampur merata.
2.
Masukkan tepung terigu secara pelan – pelan dan
campur adonan hingga merata. Masukkan vanili dan aduk adonan hingga tercampur.
3.
Campurkan sedikit air agar tidak berat saat
mengaduk adonan.
4.
Kemudia campurkan air sprite ke dalam adonan.
5.
Aduk adonan hingga tercampur rata.
6.
Setelah itu bagi adonan menjadi 2 adonan. Adonan pertama
di kasih pewarna makanan dan sisanya tetap putih.
7.
Kemudian masukkan adonan ke dalam cup yang sudah
dimasukkan ke dalam loyang, yang pertama tuang adonan putih sampai agak penuh
setelah itu tuang adonan merah diatasnya.
8.
Kemudian setelah terisi semua cup, kukus dalam
panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup panci dikasih kain agar
tidak menetes di adonan yang menyebabkan tidak mengembang.
9.
Setelah 10 – 15 menit angkat dan siap di sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar